一般
輸入數值時，Excel 套用的預設數值格式。 大部分數值的格式設定為 [一般] 格式的數值會以您輸入的方式顯示。 不過，如果儲存格的寬度不足以顯示完整數值，則 [一般] 格式會以小數點來四捨五入數值。 [一般] 數值格式也會針對大型數值 (12 位數或以上) 使用科學 (指數) 標記法。
數值
此格式適用於一般的數字顯示。 您可以指定所要使用的小數位數、是否要使用千位分隔符號，以及負數的顯示方法。
貨幣
此格式適用於一般的金額顯示，並顯示帶有數字的預設貨幣符號。 您可以指定所要使用的小數位數、是否要使用千位分隔符號，以及負數的顯示方法。
會計專用
此格式也適用於金額顯示，但是它會對齊同欄的貨幣符號及數字的小數點。
日期
根據您指定的類型和地區設定 (位置)，將日期和時間序列值顯示為日期值。 以星號 (*) 開頭的日期格式，會與在 [控制台] 中指定的區域日期及時間設定相對應。 沒有星號的格式，則不受 [控制台] 設定的影響。
時間
根據您指定的類型和地區設定 (位置)，將日期和時間序列值顯示為時間值。 以星號 (*) 開頭的時間格式，會與控制台中指定之地區日期和時間設定中的變更對應。 沒有星號的格式，則不受 [控制台] 設定的影響。
百分比
此格式會將儲存格的值乘以 100，並在顯示結果時加上百分比 (%) 符號。 您可以指定要使用的小數位數。
分數
此格式會根據您指定的分數類型，將數字顯示為分數。
科學記號
以指數標記法顯示數字，將數字的部分取代為 E+n，其中 E (表示指數) 會將其前面的數字乘以 10 的 n 次方。 例如，2 位小數的 [科學記號] 格式會將 12345678901 顯示為 1.23E+10，表示 1.23 乘以 10 的 10 次方。 您可以指定要使用的小數位數。
文字
此格式會將儲存格的內容視為文字，即使您輸入的是數字，儲存格的顯示也會與輸入的內容完全一樣。
特殊
此格式會將數字顯示為郵遞區號、電話號碼或身分證字號。
自訂
您可以修改既有的數字格式代碼複本。 使用此格式建立自訂數字格式，可新增數字格式代碼清單。 根據您電腦上安裝的 Excel 語言版本而定，您可以新增 200 到 250 種自訂數字格式。 如需自訂格式的詳細資訊，請參閱建立或刪除自訂數字格式。